La historia de Ceci Mora Souto comenzó de manera íntima y personal hace algunos años, cuando decidió dar un giro rotundo a su vida eliminando de su dieta las harinas, azúcares, el gluten y los TACC. Sin imaginar la repercusión que tendría, comenzó a compartir su día a día y sus preparaciones caseras en redes sociales bajo el usuario @soycesisaludable. Lo que empezó como un registro personal se convirtió rápidamente en un puente de ayuda para miles de personas en todo el mundo.
En su visita a Radio 5, Ceci recordó cómo fueron sus inicios: "Yo subía un vaso de agua y decía 'esto me está salvando la vida', no sabía para qué, pero empecé a ordenarme de esa forma. La gente me preguntaba cómo hacía una tarta sin harinas y comencé a enseñarlo. A partir de ahí se pusieron en contacto nutricionistas y profesionales de la salud para ver mi contenido y recomendarlo".
Más que cocina: un espacio de motivación y cambio de hábitos
Consolidada como una referente en la materia y con una comunidad que traspasa fronteras, Mora Souto se prepara para dictar su exclusivo taller presencial de panificados dulces y salados sin TACC, el único de estas características que realiza de forma presencial en la ciudad.
El encuentro tendrá lugar el próximo sábado 14 de noviembre, de 17:00 a 19:00 horas, en las instalaciones del Hotel Pico. Lejos de ser una clase magistral teórica, la propuesta se destaca por su fuerte impronta práctica y emocional.
"Son talleres muy motivacionales; la gente no solo aprende sobre harinas o endulzantes y se va con recetas, sino que se va 'encendida'. Trabajamos con ingredientes que tenemos todos en casa, sin buscar cosas extrañas ni difíciles. La idea es que se animen, cocinen, intervengan y descubran que comer sano es accesible y sostenible en el tiempo", explicó la creadora de contenido.
Detalles del taller e inscripciones
El taller está diagramado para desarrollarse a lo largo de poco más de una hora de cocina y aprendizaje directo, dejando un generoso espacio final para el intercambio, la resolución de dudas y la degustación.
Todo incluido: Los participantes no deben abonar ni llevar ningún material adicional (ni siquiera anotador), ya que todo lo necesario es provisto por la organización.
Beneficio especial: Quienes se inscriban antes del próximo 10 de noviembre accederán de forma directa a un 50% de descuento en el valor de la inscripción.
Las consultas y los cupos de inscripción se gestionan de manera personalizada a través de su cuenta de Instagram @soycesisaludable, donde los interesados pueden comentar la publicación con la palabra "taller" para recibir el enlace directo al sistema de registros.
"Cómo te querés sentir mañana es una clave que te lo tenés que preguntar todos los días", resume Ceci como bandera de un estilo de vida que ya transformó a cientos de pampeanos y que busca seguir sumando adeptos en General Pico.
Contacto: 2302300780
