El Director de Economía de la Municipalidad de General Pico, Luis Anconetani, pasó por los micrófonos de Radio 5 para detallar cómo avanza la puesta a punto del nuevo polo gastronómico de calle 9 entre avenida y 18. Cuándo se licitarán los 9 espacios, los costos del canon, la prohibición de venta de alcohol y qué pasará con los carros que hoy operan en la vía pública.
La Municipalidad avanza con la reglamentación de la nueva ordenanza que regulará la actividad de las Unidades Gastronómicas Móviles (UGM). El espacio ubicado en calle 9 y avenida 18 contará con 9 puestos fijos, conexiones individuales de servicios y un canon base de $340.000.
El proyecto para ordenar el sector gastronómico callejero en General Pico da un paso clave. Tras la aprobación de una nueva ordenanza que actualiza el marco normativo vigente desde 2018, la Dirección de Economía municipal ultimó los detalles de la obra y el futuro esquema de licitación para el nuevo Patio Gastronómico situado en la ex Plaza de Leones (calle 9 entre avenida 18).
El predio de aproximadamente 1.500 metros cuadrados ya recibió importantes obras de infraestructura, como la restauración de muros, pisos adoquinados, recambio de veredas y la construcción de un nuevo módulo de baños. Además, se instalaron conexiones eléctricas individuales con medidor propio para cada puesto, así como tomas de agua y cloacas, resolviendo una demanda histórica del sector vinculada al uso de generadores y combustibles.
Licitación, rubros y restricciones
Según explicó el director de Economía, Luis Anconetani, el espacio estará compuesto por 9 unidades: 7 destinadas al rubro gastronómico tradicional y 2 priorizadas exclusivamente para cafetería o productos dulces. Desde el municipio aclararon enfáticamente que no se permitirá la venta de alcohol en el predio, con el objetivo de preservar un ambiente familiar.
El proceso administrativo comprenderá un plazo estimado de 45 días para el llamado y resolución de la licitación, previendo la puesta en marcha definitiva del predio en unos 60 días, justo de cara a la temporada de mayor circulación al aire libre. El pliego establecerá un canon locativo mensual base de $340.000, monto que se definirá al alza de acuerdo a las ofertas presentadas por los interesados.
Un nuevo ordenamiento para la ciudad
La flamante normativa establece una restricción clara: no se podrán instalar food trucks en un radio de 500 metros de la Plaza San Martín ni en las inmediaciones del nuevo patio gastronómico, una medida orientada a descomprimir el tránsito y ordenar el espacio público que los vecinos utilizan masivamente los fines de semana.
En la actualidad, General Pico cuenta con un padrón de 60 unidades gastronómicas móviles habilitadas, muchas de las cuales operan de manera itinerante, en eventos privados o bajo la modalidad de puestos fijos comerciales. Paralelamente a la licitación del predio de la calle 9, la comuna dispondrá de un plazo de 60 días para renovar las habilitaciones vigentes de todo el parque de carros y definir, junto a las áreas de Catastro y Tránsito, los puntos permitidos para la circulación del resto de los emprendedores locales.
